Siakap Masak Masam Manis

Ikan Siakap masak masam manis
Oleh:zaitongsyedahmad ( Buku Resepi )

Bahan-bahan

seekor ikan siakap siap di goreng
5 ulas bawang putih ditumbuk kasar
sos cili dan tomato 1/2 botol
2 sudu cuka
2 labu bawang besar di mayang
cili besar di potong memanjang
cili kecil dihiris
2 biji tomato buah di potong empat

cara masak

tumis bawang putih
masukkan sos cili dan tomato
masukkan cuka, gula dan garam,
tambah secawan air,
masak hingga mendidih,
masukkan bawang cili dan tomato yang dipotong (sekejap shj)
tuangkan sos atas ikan yang dah siap di goreng tadi.selamat mencuba!